La Macchina Del Pane
December 30th, 2003 by Tony
Primo tentativo:
Mia moglie mette nella teglia 600 g di farina, 315 ml d’acqua, un cucchiaio di sale, un cucchiaio di zucchero, un cucchiaio di olio e una bustina di lievito (non sciolto), seguendo alla lettera le istruzioni.
Risultato: un blob informe con dei pezzi di lievito incastonati dentro. ![]()
Secondo tentativo:
Io e mia moglie mettiamo nella teglia 600 g di farina, 315 ml d’acqua, un cucchiaio di sale, un cucchiaio di zucchero, un cucchiaio di olio e una bustina di lievito (sciolto).
Durante la lievitazione il composto straborda dalla teglia, invade la macchina e provoca un denso fumo in tutta la cucina. ![]()
Estraiamo il composto dalla macchina, lo mettiamo in una teglia “normale” e lo cuociamo nel forno.
Risultato: commestibile. ![]()
Terzo tentativo:
Io e mia moglie mettiamo nella teglia 600 g di farina, 315 ml d’acqua, un cucchiaio di sale, un cucchiaio di zucchero, un cucchiaio di olio e mezza bustina di lievito (sciolto).
Il composto straborda nuovamente. ![]()
Ne rimouviamo una parte e proseguiamo la cottura.
Il risultato ha uno strano aspetto a “cratere”, ma sembra avere un buon sapore.
Stay tuned. ![]()
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